耙耙菜（番茄酱，罗勒）

耙耙菜（番茄酱，罗勒）

大可爱喔喔喔

耙耙菜（番茄酱，罗勒）的做法说明

成都好多川菜馆都有耙耙菜，耙耙菜应该就是软软菜的意思，味道很清淡，传统的应该只放了盐，油都很少，可能会放点鸡精。我这款有点意式风，番茄酱和罗勒，加油加盐。吃光了的。

耙耙菜（番茄酱，罗勒）的食材和调料

西红柿1	个
番茄酱2	勺
盐	适量
四季豆	200克
土豆200克	2个
洋葱	1个
大蒜	10只
水	适量

耙耙菜（番茄酱，罗勒）的做法与步骤

第1步.
各个主菜如图切，大蒜不切。放油，加大蒜炒一分钟，加所有的主菜，炒一分钟，加水，盖盖子煮。
第2步.
盖盖子煮快软时，加盐，番茄酱，罗勒。最后再煮5分钟左右，起锅

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