百香果柠檬酱

百香果柠檬酱的做法说明
夏天美白必备饮品,酸甜可口
百香果柠檬酱的做法与步骤
- 第1步.
百香果洗净对半切

- 第2步.
柠檬用盐搓几下洗,激发柠檬香气

- 第3步.
百香果全部挖出,柠檬切片祛籽(刀、砧板、碗都要干的,带水的容易坏)

- 第4步.
柠檬片铺一层底,然后倒入适量蜂蜜(不喜欢太甜的自己少放点)

- 第5步.
百香果加一层上去

- 第6步.
再铺一层冰糖(我用的是梨汁冰糖)

- 第7步.
铺完之后如果柠檬没有完全浸入蜂蜜要用勺子压一下,然后放冰箱冷藏,下次吃的时候用干净的勺子挖拿水冲泡就可以喝了

- 第8步.
两份的量,一个玻璃罐1升

小贴士
蜂蜜我用的是冠生园的(蜂蜜属于有点激素的产品,所以放多少自行选择)
冰糖用的是梨汁冰糖(可以选择其他的,最好颜色带黄,这样比较健康天然,量也是自己控制)
不按照柠檬、蜂蜜、百香果、冰糖的顺序也可以,我主要是一层酸一层甜的放。
所有接触的道具都要干燥的,这样保存的时间会更久
我的两个罐子都是1L的,根据自己容器大小买适当的材料(百香果比较费,因为一个就只能挖出一点)














