奶油海鲜意面
奶油海鲜意面的做法说明
从前，我是个不喜欢奶油的人，自从入坑烘焙，便成了奶油控！
奶油海鲜意面的做法与步骤
- 1.
花蛤清水洗净，沥水。锅子烧热，直接将花蛤放进去，少放一点点水（产生蒸汽），盖上盖子，约十几秒，打开盖子，翻炒，待花蛤全部张开后盛入盘中。剥肉！
- 2.
汤锅里放水，加一点盐，开始煮意面。慢火煮至软后，捞出放到盘子里，加一点油，拌一下，防止黏连。
- 3.
煮面的时候开始准备切菜。 洋葱切沫，胡萝卜切小块，白蘑菇切片。
- 第4步.
平底锅中放入黄油，加入蒜末，洋葱煸炒，出香味后放入胡萝卜，蘑菇翻炒。
- 第5步.
胡萝卜，蘑菇变色后加入奶油，烧开后再煮一会，让胡萝卜和蘑菇入味。加入花蛤肉，继续至沸腾。
- 第6步.
加入煮好的意面，大火翻炒，留一点奶油汤汁。加入现磨黑胡椒，罗勒叶，翻拌后盛入盘中！
