嗷嗷待哺之南瓜焖肉饭!

嗷嗷待哺之南瓜焖肉饭!的做法说明
老婆怀孕害喜,什么都吃腻了,想吃点香的。不如给她来个闷饭,又香又营养才行啊!
嗷嗷待哺之南瓜焖肉饭!的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净,切拇指那么大块,不要去皮。

- 第2步.
猪肉清洗,切丁,注意不要切太碎,每块肥瘦均匀。

- 第3步.
干香菇泡水15分钟,换水再泡5分钟,切丁。

- 第4步.
备葱花,姜片

- 第5步.
热油锅,下猪肉煎至微黄,入生姜,耗油一勺,白糖少许,煸至肥肉微干,下香菇煸香,再下土豆和南瓜,最后下蒸熟的热米饭拌匀,闷5分钟即可出锅!

小贴士
油不能太少,米饭,南瓜都很吸油!最后闷的过程很容易生锅,所以需要隔一会儿就拌一下,文火,切忌不要火太大,不然把底部的米饭糊了,上面的还没熟!














