炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   五花肉肥瘦分开，切丁，洋葱香菇切丁。放油，比炒菜稍微多一点

2. 2.

   下肥肉，小火炒出油，下瘦肉，炒干，大火下葱姜蒜沫，炒香

3. 3.

   下洋葱，黄豆酱和甜面酱各两勺，炒匀下香菇，炒香，放一大勺糖，生抽，蚝油，鸡精

4. 4.

   加一碗水，小火，收汁