香菇鸡丁米线

香菇鸡丁米线

香菇鸡丁米线的做法说明

吃了一半想起来发个食谱,老妈都夸味道好~菜谱是两人份的~

香菇鸡丁米线的食材和调料

米线200克
胸肉1块
香菇2朵
豆瓣酱1勺
6克
老抽1勺
生抽3勺
料酒1勺
蚝油1勺
1小勺
适量
适量
生菜1棵
浓汤宝1个

香菇鸡丁米线的做法与步骤

  1. 第1步.

    米线提前半小时用水泡起来。鸡胸肉和香菇切丁。

    香菇鸡丁米线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热放油,油热放葱蒜末爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出香味。

    香菇鸡丁米线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入鸡胸肉丁炒至变色,放香菇丁~煸炒一会儿放入盐,老抽,生抽,料酒,蚝油~

    香菇鸡丁米线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入一小碗清水,盖上盖子,小火炖十分钟就ok了~

    香菇鸡丁米线的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另起一个锅,加入三碗水,煮沸后加入浓汤宝,下去泡好的米线,煮大概三四分钟,放些生菜煮熟就可以盛到碗里了,汤也要哦。碗里再加上之前顿好的香菇鸡丁~一碗美味的香菇鸡丁米线就做好了~

    香菇鸡丁米线的做法步骤 第5步

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