核桃酥
核桃酥的做法说明
按照堂妈小厨的方子做的，油减了10克，糖减了30克，个人觉得甜度刚刚好。怕忘记用料量特此编辑。
核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
1.糖，油，蛋液，盐混合搅拌
- 第2步.
2.面粉，泡打粉，苏打混合筛入步骤1，再加入核桃碎，切拌到没有干面粉（不能过度搅拌以免起筋）
- 第3步.
3.轻轻团成团按扁
- 4.
烤箱中层170度25分钟（本烤箱温度高35度所以调到135度）
- 第5步.
感觉60克芝麻有点儿多了，应该减掉20克到40克，用等量低粉替代。
按照堂妈小厨的方子做的，油减了10克，糖减了30克，个人觉得甜度刚刚好。怕忘记用料量特此编辑。
1.糖，油，蛋液，盐混合搅拌
2.面粉，泡打粉，苏打混合筛入步骤1，再加入核桃碎，切拌到没有干面粉（不能过度搅拌以免起筋）
3.轻轻团成团按扁
烤箱中层170度25分钟（本烤箱温度高35度所以调到135度）
感觉60克芝麻有点儿多了，应该减掉20克到40克，用等量低粉替代。
