西兰花炒鸡胸肉

西兰花炒鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切小块，放一勺生抽，一勺淀粉，一点点黑胡椒粉，一点老抽，抓匀盖上保鲜膜腌制15分钟

2. 2.

   西兰花掰小朵，用淡盐水泡一会冲洗干净，锅内放一大碗水，一点盐，水开后，捞出西兰花备用

3. 3.

   锅内放油，爆香:葱姜蒜，小米辣，放香菇炒软，再放鸡胸肉炒至变色，最后放西兰花翻炒，锅内加入两勺生抽，一勺蚝油，一点点盐和鸡精，炒下出锅！