超简单美味海苔饭团

超简单美味海苔饭团的做法说明
只是准备做来自己吃,开始没打算上传,所以照片都是后头临时想起来才拍的。不完美的地方,大家多多包涵。
超简单美味海苔饭团的食材和调料
| 糯米和大米。 | 按照二比一搭配,这里用料共300克,提前泡了 两小时。 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿肠 | 1根(热狗肠大小的) |
| 奶酪碎 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 香菇 | 三朵 |
| 寿司海苔 | 一片(剪成3份) |
| 木耳 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 木糖醇 | 适量 |
超简单美味海苔饭团的做法与步骤
- 第1步.
火腿肠是自家用牛肉,玉米,羊肠装的,没有的话,外面的火腿肠也行。直接切成丁。

- 第2步.
木耳泡发切成丁儿。

- 第3步.
寿司海苔剪成三片

- 第4步.
胡萝卜和黄瓜擦成细丝。胡萝卜丝一半用刀切成细丁,一半加盐焯一下水。

- 第5步.
芝士掰成小块。

- 第6步.
香菇洗净切碎成小丁。

- 第7步.
把木耳,香菇,火腿肠丁,胡萝卜丁一起加入泡好的米中,再加入鸡汁,蚝油,老抽,盐,木糖醇拌匀,上蒸锅蒸45分钟。中间记得开盖用筷子插一些小孔,方便蒸气上来。

- 第8步.
保鲜袋一个摊在菜板上。把蒸好的米饭用勺子舀到袋子上,轻轻压平。

- 第9步.
中间放上黄瓜丝,胡萝卜丝和肉松。

- 第10步.
加芝士

- 第11步.
保鲜袋往中间裹,然后手还隔着保鲜袋使劲儿往中间捏。直到捏实成型。

- 第12步.
裹上寿司海苔,完成,开吃吧。

小贴士
拌米饭的时侯一定要尝一尝味道。感觉缺了什么加什么,众口难调就是这个理。没有木糖醇也可以加糖哈。主要就是调个口感。大家自己可以斟酌一下加。














