杂粮胡萝卜餐包

杂粮胡萝卜餐包的做法与步骤

1. 第1步.

   普通面粉放入面包机中🍞

   
2. 第2步.

   面粉+酵母+糖+面碱+水+玉米面+麦麸和成团 揉成团即可不用揉光滑 进行第一次发酵

   
3. 第3步.

   第一次醒发 鼓起揉一揉 成光滑面团后 进行第二次醒发😄

   
4. 第4步.

   在醒发面团时 先把胡萝卜摖丝

   
5. 第5步.

   放一丢丢盐杀出水份攥干备用哦(´-ω-`)😜

   
6. 第6步.

   第二次醒发鼓起 依次放入攥干胡萝卜丝 如果面团有些干 可以试着加入挤出的胡萝卜汁营养不流失😁

   
7. 第7步.

   备用胡萝卜丝 加入醒发第二次面团中

   
8. 第8步.

   挤出的胡萝卜汁个人觉得不错 加入到面团中啦😊

   
9. 第9步.

   备用的20克面粉加入在揉一揉大概是可以让胡萝卜均匀即可

   
10. 第10步.

    全程都是面包机操作手工制作更好(✪▽✪)喽✌

    
11. 第11步.

    搓成长条 刀切 锅里不要放水 醒发中

    
12. 第12步.

    50—60克均可

    
13. 第13步.

    放入锅里 醒发

    
14. 第14步.

    醒发中

    
15. 第15步.

    四十分钟😄在锅里放入冷水下锅

    
16. 第16步.

    上汽后蒸十分钟 如果馒头比我的克数大 就要增加点时间（亲自己掌握）

    
17. 第17步.

    中火蒸制 时间到了后焖2分钟在掀开锅盖哦(´-ω-`)😊

    
18. 第18步.

    醒发好了(●°u°●)​ 」看看漂亮吧💋😘😍

    
19. 第19步.

    伙伴们出锅了来一个吧😘💋❤️🌹