家常千层酥糖饼
家常千层酥糖饼的做法说明
千层酥咸饼教程点这里，我一般一次做成两个口味的https://www.xiachufang.com/recipe/103762632/
家常千层酥糖饼的做法与步骤
- 第1步.
取三分之一面粉用凉水和成面团，不用揉的特别滑，一会还得搜
- 第2步.
剩余三分之二面粉加开水用筷子搅成絮状
- 第3步.
加入第一步的面团揉吧
- 第4步.
揉成均匀面团，盖上盖子醒发20分钟，ps做饼面比饺子面软一些
- 第5步.
白糖加面粉放碗里，热锅起油烧热倒入碗里做成油酥待用
- 第6步.
醒发好的面多揉一会，然后擀成1厘米的大面片，均匀抹上油酥，家里有坚果粉的也可洒一层坚果粉，我后来洒的哆咪的坚果粉，没顾上拍照
- 第7步.
从一端卷起来，切成小段
- 第8步.
两端捏一下按成面饼，擀开，加入面粉和糖和的馅，包包子一样封口，按成饼状
- 第9步.
电饼铛预热，加入油，中小火煎制两面金黄即可出锅
- 第10步.
贼啦啦起酥好吃
小贴士
1.也可以全部用开水烫，我分开和面是这样做出的饼有嚼劲
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