糯米藕

糯米藕

糯米藕的做法说明

家人都喜欢吃糯米藕,市场里面经常会有人排着队买,价格也比较贵,现在研究着自己做,既卫生,还比较实惠

糯米藕的食材和调料

糯米适量
两块
红枣两把
两节
红糖少许
桂花少许

糯米藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米先浸泡一小时

    糯米藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    藕去皮,把头小的那一边切下五厘米左右,洗净后灌入糯米,边灌米边用筷子戳

    糯米藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用牙签把切下部分固定好,锅里加水,没过藕

    糯米藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入红糖、红枣、冰糖

    糯米藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    洒点干桂花

    糯米藕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮沸炖上半天,(我是用的电炖锅),炖完火上收汁,汤汁浓稠些就可以了,取出切片,浇上糖汁,美味!

    糯米藕的做法步骤 第6步

小贴士

如果要煮的更酥烂,适当的加点小苏打

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