（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜
（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法说明
有没有跟我一样爱吃海鲜的
又爱蒜蓉口味
平时吃花甲是不是沙子很多
买来的花甲洗一下
另弄一点盐水（可以让花甲稍微冒出来，不要全被水漫住）再滴几滴香油
如果有时间吐个2小时是最干净的
（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法与步骤
- 第1步.
花甲吐沙
- 第2步.
虾开背去虾线
- 第3步.
开水泡粉丝10分钟左右（冷水泡也可以就是时间要久一点）
- 第4步.
一头蒜切末
- 第5步.
锅中倒入适量油，把蒜蓉炒香，倒入一勺蒸鱼豉油 半勺糖 适量盐，再加一点水，小火收汁
- 第6步.
泡软的粉丝取出剪小段，放入盘中，淋2勺蒸鱼豉油
- 第7步.
花甲洗净，倒一勺料酒拌匀
- 第8步.
分别把虾和花甲摆在粉丝上面
- 第9步.
水开后整盘放入蒸5分钟左右（看花甲是不是都开了）
- 第10步.
淋上之前炒好的蒜蓉酱再蒸1分钟
- 第11步.
撒上葱花 小米椒圈，淋上热油即可
- 第12步.
拍个美照，趁热吃吧
小贴士
花甲吐沙：盐水➕几滴香油（水不要超过花甲的量）
