红酒雪梨
红酒雪梨的做法与步骤
- 1.
步骤图没有(>﹏<)哈哈哈，随便发发，反正没人看✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌ 雪梨削皮切成四瓣，去核切片，切5mm左右，个人觉得肉厚一点口感更好。
- 2.
奶锅倒入红酒，放入十块左右冰糖（看个人口味，冰糖可以中合酒味，本人不喜甜，十块冰糖刚好）。中火煮到冒泡，放入梨片。
- 3.
小火炖煮，盖上盖子更好入味，也防止红酒过多蒸发，中间可以搅拌翻面（使梨片更好上色），炖到比图片颜色浅一点的程度就可以了（之后冷藏浸泡会使颜色更深）
- 第4步.
关火后把梨片红酒一起倒入容器浸泡冷藏两个小时，摆盘。
