艾草清明果 柠檬叶版

艾草清明果 柠檬叶版的做法与步骤

1. 第1步.

   将材料切块，切碎，开火，加点油放入锅内翻炒，加点盐，胡椒粉，干辣椒和适量料酒。

   
2. 第2步.

   粘米粉，糯米粉，盐，艾草揉成团，如需要加适量水。柠檬叶洗干净，擦干。我是以60克为一团包的，大概包了15个清团。

   
3. 第3步.

   叶子要挑最大的 🍃

   
4. 第4步.

   清团用手指头慢慢推开，放入手掌中，放入一勺馅，将揉好的清团放在柠檬叶上，暗色那一面朝上，放入蒸笼里。

   
5. 第5步.

   锅里加入水，快烧开时，将清团放入锅里，盖上盖子，大约15/20分钟可以出锅了，温馨提示：注意锅底是否还有水，快没了加些。

   
6. 第6步.

   清团可以出锅啦啦啦

   
7. 第7步.

   用柠檬叶特别香～

   
8. 第8步.

   拿出来，让冷一些，就可以准备用保鲜膜一个个抱起来了，糯米做的东西不包起来，很容易失去水分，变硬掉。

   
9. 第9步.

   开吃啦😋