手撕鸡腿菇

手撕鸡腿菇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备两个白白胖胖的鸡腿菇

   
2. 第2步.

   用手撕开 【我之前试过用刀切，但我发觉用手撕，鸡腿菇的口感要比用刀切的好】

   
3. 第3步.

   撕开一半

   
4. 第4步.

   撕成条状

   
5. 第5步.

   撕好了

   
6. 第6步.

   准备好配料

   
7. 第7步.

   蒜头＋豆瓣酱炒热

   
8. 第8步.

   炒香后放入鸡腿菇

   
9. 第9步.

   继续大火炒，不要加水。因为鸡腿菇本身水分比较多，炒着就会出水了

   
10. 第10步.

    炒好＋糖＋小许盐调味

    
11. 第11步.

    做好了，上菜。微辣又爽脆