美极烟熏鲳鱼

美极烟熏鲳鱼的做法与步骤

1. 1.

   将姜和蒜切片，葱切段

2. 2.

   鲳鱼去头去尾，只要中段部分

3. 3.

   把切好的鲳鱼放入盘中，将之前切好的姜、葱、蒜铺在鲳鱼上

4. 4.

   加入食用盐、耗油、雀巢美极鲜味汁腌制2小时

5. 5.

   将烤箱温度调制上下180度，烤12分钟

6. 6.

   烟熏：锅中铺上锡纸，放入烟熏料，鲳鱼，盖上锅盖，加热5分钟。并制作蘸料，在小蝶中放入30克雀巢美极鲜及少许小米椒

7. 7.

   鲳鱼烟熏好后，涂上太太乐芝麻油