爽口凉菜～凉拌莴笋丝

爽口凉菜～凉拌莴笋丝的做法与步骤

1. 1.

   莴笋切丝或插丝 备用

2. 第2步.

   莴笋丝放入开水焯一下 不用长时间 会影响口感

   
3. 第3步.

   焯好后 用冷水过一下 口感会比较脆爽

   
4. 第4步.

   焯好的莴笋放入沥水筐中沥干水分

   
5. 第5步.

   把除莴笋外的所有配料放入大碗中

   
6. 第6步.

   所有配料混合放入大碗中 最后加入控好水的莴笋

   
7. 第7步.

   混合搅拌 装入盘中

   
8. 第8步.

   成品