猪血炒豆腐
猪血炒豆腐的做法与步骤
- 第1步.
先把豆腐切成大块
- 第2步.
大蒜拍一拍.葱切小段 姜切片 香菇切片 辣椒切成长条
- 第3步.
猪血也切成厚度差不多小方块
- 第4步.
锅中倒入适量油 放入葱辣椒姜蒜爆香
- 第5步.
放入猪血翻炒加入酱油盐鸡粉和半碗水盖上盖子焖4分钟
- 第6步.
加入豆腐继续盖子焖4分钟放入葱花香菜调味即可使用
小贴士
猪血炖豆腐 食材准备 豆腐2块 猪血4块钱 葱4根 红辣椒2个 盐2克 酱油1勺 生姜6片 枸杞叶两棵 大蒜4棵 先准备好猪血 豆腐 葱等食材 先将豆腐切成大块 蒜头用刀背拍一拍 不用太碎，红干椒斜着切成长条 青蒜和葱都切成小段 猪血切成厚度差不多的小方块 锅烧热 倒入适量的油 放入蒜头 红辣椒 生姜丝炸8秒 再放入猪血翻炒均匀 加一勺酱油 盐 鸡粉和半碗水 盖上锅盖焖上4分钟 加入豆腐继续焖4分钟 放入葱花 枸杞叶 香菜即可使用[调皮]
