银耳拌黄瓜

银耳拌黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜银耳洗净撕成小块，拌上黄瓜丝。（早上时间有点紧，用切菜器切的，如果时间来得及，用菜刀切的效果好，切时丝要稍粗一点。）

   
2. 第2步.

   碗里放干辣椒、白芝麻。

   
3. 第3步.

   锅里热油，油热后，用小勺一点点地浇在辣椒上，这样炸出的辣椒不易糊。

   
4. 第4步.

   加入盐、香醋、辣椒油、蒜末，把菜拌匀。