无添加的红虾鱼肠水果pizza
无添加的红虾鱼肠水果pizza的做法说明
做pizza的好处是 可以让宝宝一同参与 弄完面团 可以帮着戳洞呀 撕开芝士啊 撒芝士 平铺馅料 反正乐趣比较多❥ ❥ ❥
无添加的红虾鱼肠水果pizza的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
将糖和酵母加入面粉 我用的是有机彩色面粉
- 第3步.
加入牛奶
- 第4步.
用筷子搅成絮状
- 第5步.
加入玉米油
- 第6步.
用筷子大致搅拌匀
- 第7步.
上手 揉成光滑面团 有厨师机直接用厨师机 稍微出膜口感更好
- 第8步.
封上保鲜膜
- 第9步.
放在温暖潮湿处发酵大概半小时
- 第10步.
如图即可 用擀面杖排气 不用排的很干净
- 第11步.
拿出烤盘 我用的搪瓷盘子 使劲把面团压在盘子里 越薄越好 盘子如果比较小 那就去掉一些面团 继续放在温暖潮湿处二发
- 第12步.
把所有馅料食材切成丁
- 第13步.
二发大概十五分钟足够 拿出来用叉子戳很多洞
- 第14步.
把馅料潮湿拌匀 略微调味 无需加盐 因为后面还有芝士
- 第15步.
铺一层薄薄的芝士碎 然后平铺馅料
- 第16步.
再撒上一层薄薄的芝士碎 烤箱预热上下管200度 放入烤箱大概十分钟 芝士融化 面团涨高 拿出来 再撒一次芝士碎 继续放入烤箱 烤15-20分钟 注意观察 芝士融化后开始上色 上管温度降低
- 第17步.
拿出来放凉一些
- 第18步.
切切切 每一刀都牵丝
- 第19步.
开吃
