板栗红烧肉
板栗红烧肉的做法说明
觉得红烧肉油腻的话，可以尝试加些板栗，板栗吸油之后更是粉糯香口。
板栗红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
五花肉切块，飞水。
- 第3步.
在锅内放入飞水后的五花肉和八角、桂皮、香叶，再倒入半勺老抽、半勺生抽、2勺料酒、一碗水后一起大火炖，水开后转小火炖煮15分钟左右。
- 第4步.
肉炖煮15分钟左右后将板栗倒入锅内，根据锅内的情况需要加水就再一碗水，一起煮20－30分钟左右，在板栗熟了之后根据个人口味下少许盐和冰糖，大火收汁起锅。
- 第5步.
装盘。
小贴士
我这次不小心手一抖，老抽多倒了些😄，可以根据自己喜好颜色决定老抽下的多少。
