牛奶南瓜羹

牛奶南瓜羹的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮去瓤，切块，中火蒸约15分钟

2. 2.

   南瓜出锅，自然冷却后放入破壁机中，加入200克脱脂牛奶，破壁打至水状（喜欢黏稠口感破壁时间可稍短）

3. 3.

   将融合后的牛奶和南瓜倒至锅中，加水，小火加热，加入冰糖（用量根据个人喜甜度）并稍微搅拌，约至冰糖差不多全融

4. 4.

   将糯米粉用水稀释（喜欢黏稠口感可用多点），倒入南瓜羹中，搅拌均匀，再煮约2分钟即可