咖喱肉酱意面

咖喱肉酱意面的做法与步骤

1. 1.

   肉末用少量的料酒，盐，生抽，黑胡椒末腌制二十分钟

2. 2.

   把意面加入沸水中煮熟，大概七八分钟。这个时间可以将洋葱切丁，土豆切块。

3. 3.

   锅里放油，油温不用太高，炒肉末炒香，放洋葱炒香，然后放土豆和青豆玉米杂菜翻炒，少放点盐调味，两三分钟后，加水没过食材开大火煮开。此时将煮好的意面过凉水，控干放置

4. 4.

   煮至土豆熟透了，加咖喱块搅拌至化开，这个过程用小火，小心糊锅，直至浓稠度适当，将意面倒入锅中翻炒均匀，装盘即可