苹果山楂酱

苹果山楂酱

苹果山楂酱的做法说明

清理冰箱,发现有吃不完的苹果,还有冬天剩下的山楂。于是熬成果酱,苹果和山楂相撞,撞出无尽的美味。涂面包,蘸馒头,那酸酸甜甜的滋味,体验课上常常被大家秒光。

苹果山楂酱的食材和调料

苹果450克
山楂去籽110克
柠檬汁10克
220克

苹果山楂酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    苹果削皮,去核,切块,山楂洗净去籽

    苹果山楂酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将苹果、山楂、冰糖、柠檬汁放入主锅

    苹果山楂酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    设置25分钟/Varoma/速度1,放上网兜防喷溅

    苹果山楂酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    音乐响起,如果颗粒较大,可以1秒/速度5打一下,看状态,可以再加1秒/速度5。如果不喜欢颗粒感的,直接3秒/速度5打碎。

    苹果山楂酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入洗净高温消毒并晾干或擦干的密封瓶内,放冰箱冷藏室可保存1-2月。

    苹果山楂酱的做法步骤 第5步

小贴士

可以根据自己口味调整山楂和苹果的比例,如果山楂较多,糖要增加。糖减少的话,保质期会缩短。

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