芹菜炒豆干
芹菜炒豆干的做法说明
芹菜富含丰富的维生素C，与豆腐干，做成美味的普通的国民菜，再加一碗米饭，一顿营养丰富、均衡的晚餐完成了...
芹菜炒豆干的做法与步骤
- 第1步.
关于芹菜，如果想吃纤维素，就不要划丝，想吃脆的口感，就划去老丝。 芹菜的纤维比较多，是个润肠通便的好帮手，所以，如果你挑选的芹菜不是很老，就不要划丝，这个刮油效果好，如果有点老，可以划部分丝。
- 第2步.
芹菜洗净切段备用。
- 第3步.
豆干洗净切段备用。
- 第4步.
腊肉切丁入锅煸油炒香。
- 第5步.
芹菜香干大蒜片入锅翻炒，加盐，快速炒匀起锅。
- 第6步.
快手菜即成。
小贴士
炒这道菜，不要放过多的调味料，因为芹菜本来就有香味，放入过多调味料，只会适得其反
先炒豆腐干，调入生抽让豆干入味，这样更好吃，这只是个人口感，不喜欢请忽略
