炸酱
炸酱的做法与步骤
- 第1步.
将西红柿，香菇，豆腐切丁，五花肉切沫，姜蒜切沫，下油锅一起翻炒
- 第2步.
加入黄豆酱，甜面酱，料酒，白糖，耗油，酱油，水煮至浓稠即可
- 第3步.
出锅后，拌面条可加入葱，黄瓜，香菜，胡萝卜，鸡蛋丝，豆芽等不同青菜
小贴士
一次做得多吃不完的炸酱可以零下四度以下冷藏三五天
将西红柿，香菇，豆腐切丁，五花肉切沫，姜蒜切沫，下油锅一起翻炒
加入黄豆酱，甜面酱，料酒，白糖，耗油，酱油，水煮至浓稠即可
出锅后，拌面条可加入葱，黄瓜，香菜，胡萝卜，鸡蛋丝，豆芽等不同青菜
一次做得多吃不完的炸酱可以零下四度以下冷藏三五天
