下饭搭档😋麻酱烧饼
下饭搭档😋麻酱烧饼的做法说明
想做麻酱烧饼好久了，一直没找到时间，今天下了点雨，🌧️特别适合在家捣腾这些温暖的食物😋
这个可以算得上超级快手的烧饼了，从和面到烤熟，全程1⃣️个半小时就搞定了，真的是什么时候想吃什么时候做，不需要很复杂的材料。
⚠️需要注意的就是芝麻酱最好买外面那种现磨的，比较新鲜，是流动的，不会结成一大块。
不废话啦，抛图～～
跟着做，相信你1⃣️次就能成功✌️
下饭搭档😋麻酱烧饼的做法与步骤
- 第1步.
先和面，酵母用温水化开，把面粉、盐、糖、油倒进去，揉成面团。《小美操作：揉面程序，设定时间2⃣️分钟。》
- 第2步.
盖上保鲜膜放置2⃣️0⃣️分钟
- 第3步.
准备酱料
- 第4步.
把麻酱汁里的材料全部搅拌均匀
- 第5步.
面团擀成长方形，把搅拌好的麻酱汁抹均匀，我麻酱汁放少了，周围都没抹上🤣
- 第6步.
从下往上卷起来，总结经验：不要洒太多面粉
- 第7步.
像叠被子一样，然后盖上个大盆，松弛20分钟
- 第8步.
压扁
- 第9步.
擀薄，擀成长方形，从下往上卷
- 第10步.
分成十块，我做的烧饼小，孩子一次正好吃一个
- 第11步.
想做大点就切长点，这些都随意
- 第12步.
把两头往下捏紧，滚成圆，这时已经能闻到很香的味道了
- 第13步.
蜂蜜、水、老抽调好的汁
- 第14步.
把麻酱球压扁，蘸一下酱汁，再蘸一下芝麻
- 第15步.
烤箱提前预热190度
- 第16步.
送烤箱，中层180度 25分钟
- 第17步.
刚出炉
- 第18步.
超 mini吧
- 第19步.
当主食一样吃，很香哦
- 第20步.
如果你也喜欢美食，可以➕我weixin交流😯
