超满足的拌饭酱
超满足的拌饭酱的食材和调料
| b干辣椒 | 半斤 |
| b熟芝麻 | 一把 |
| b熟牛肉 | 一块 |
| b虾仁干 | 一把 |
| b豆豉 | 半碗 |
| b小康牛肉酱 | 一瓶 |
| b炒干黄豆或者黑豆 | 一碗 |
| a菜籽油 | 1L |
| a生姜 | 一块 |
| a葱 | 一把 |
| a芹菜 | 一把 |
| a香菜 | 一把 |
| a洋葱 | 一个 |
| a桂皮八角花椒 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
超满足的拌饭酱的做法与步骤
- 第1步.
干辣椒打碎
- 第2步.
打成粗面
- 第3步.
a类，放菜籽油里炸，中火炸干，捞出渣渣
- 第4步.
牛肉切丁，下油锅，炸干水分，中火
- 第5步.
放b类，再调味，尝尝味道，熬好了放熟芝麻，凉了装瓶
小贴士
配料的量比较随意，没上称，大差不离就行了，不影响口感
