山西版疙瘩汤

山西版疙瘩汤的做法与步骤

1. 1.

   在炒菜锅里倒油，油热了放葱花，炒香

2. 2.

   将西红柿切块，放入锅中炒出汤汁

3. 3.

   加水，大概500毫升

4. 4.

   等水煮开以后加入豆角，煮熟

5. 5.

   用凉水将面粉搅拌成疙瘩状，水要少，等豆角煮熟后加入疙瘩块。

6. 6.

   打入鸡蛋花

7. 7.

   调料，醋，酱油，十三香，鸡精，盐，香油，香菜，取适量于锅中，美味的疙瘩汤就出来了