莜面鱼鱼

莜面鱼鱼

莜面鱼鱼的食材和调料

莜面四杯
土豆淀粉一杯
适量

莜面鱼鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    莜面,面粉按比例放入盆中

    莜面鱼鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合均匀,倒入开水

    莜面鱼鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用筷子拌成絮状

    莜面鱼鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和成饺子面软硬一样的面团

    莜面鱼鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓成两头尖的形状按扁

    莜面鱼鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸15分钟

    莜面鱼鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出晾凉,散开

    莜面鱼鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    选择自己喜欢的配料

    莜面鱼鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅

    莜面鱼鱼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    配小米粥

    莜面鱼鱼的做法步骤 第10步

小贴士

配料可以随意搭配,莜面比较吃水,比普通面粉吃水量大。

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