莜面鱼鱼

莜面鱼鱼的做法与步骤
- 第1步.
莜面,面粉按比例放入盆中

- 第2步.
混合均匀,倒入开水

- 第3步.
用筷子拌成絮状

- 第4步.
和成饺子面软硬一样的面团

- 第5步.
搓成两头尖的形状按扁

- 第6步.
蒸15分钟

- 第7步.
取出晾凉,散开

- 第8步.
选择自己喜欢的配料

- 第9步.
配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅

- 第10步.
配小米粥

小贴士
配料可以随意搭配,莜面比较吃水,比普通面粉吃水量大。

莜面,面粉按比例放入盆中

混合均匀,倒入开水

用筷子拌成絮状

和成饺子面软硬一样的面团

搓成两头尖的形状按扁

蒸15分钟

取出晾凉,散开

选择自己喜欢的配料

配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅

配小米粥

配料可以随意搭配,莜面比较吃水,比普通面粉吃水量大。