“五味子”饺子
“五味子”饺子的做法说明
儿子五岁，一点点绿菜都不吃。真是愁死我了。于是我就翻各种菜谱，找到这种馅的饺子。里面有五种颜色的菜，五色对五味入五脏六腑。故而称之五味子饺子。（五味子是一种中药也是入五味）
五种菜分别是胡萝卜、木耳、玉米粒、莲藕、包白菜叶。需要切得很碎很碎，让孩子分不出来...如果有搅碎机就很方便了。
儿子吃了5个，不如豆角猪肉馅的多。但是总比不吃菜好...
“五味子”饺子的做法与步骤
- 第1步.
将调料除了小葱和香油外，全部放入肉馅并搅拌均匀。小葱切碎放入，再葱末上面加入香油拌匀。
- 第2步.
各种蔬菜切成碎末。胡萝卜最好焯水1分钟，变得不软不硬。
- 第3步.
和面、揪剂子并擀成饺子皮。
- 第4步.
出锅了，开吃！
小贴士
如果小朋友实在不爱吃菜，可以加大肉的比例。有时候是口感影响孩子吃菜。
