孜然豆腐

孜然豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切成小块，放在盐水里浸泡一会。可以祛除豆腥味。

   
2. 第2步.

   平底锅烧热加油，油热后加入豆腐块

   
3. 第3步.

   开小火慢煎，撒上盐。

   
4. 第4步.

   煎到四面金黄，撒上少许花椒粉、胡椒粉，辣椒面和孜然粉可以多放一些。

   
5. 第5步.

   出锅装盘后再撒上少许葱花点缀一下，一道带着烧烤味的豆腐就做好了。