精致早餐:牛油果面包塔配紫甘蓝沙拉

精致早餐:牛油果面包塔配紫甘蓝沙拉的做法说明
每天做一个早餐女王。工作太忙,用脑过度,都需要及时的营养补充。核桃、蔓越莓干、葡萄干益智补脑,牛油果富含优质脂肪和蛋白质,火龙果排除体内毒素,紫甘蓝抗氧化效果好。总之,今天这道牛油果面包塔配紫甘蓝沙拉,绝对营养又健康。
精致早餐:牛油果面包塔配紫甘蓝沙拉的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:法棍面包、鸡蛋、牛油果、紫甘蓝、甜椒、洋葱、火龙果、核桃、蔓越莓干、葡萄干、牛奶。

- 第2步.
蔬菜洗净沥干水分,分别将紫甘蓝、甜椒、洋葱切成细丝,放入沙拉碗内。

- 第3步.
核桃剥好,放入沙拉碗内,依次加入蔓越莓干、葡萄干,撒上盐和黑胡椒碎,搅拌均匀,制成紫甘蓝沙拉。

- 第4步.
面包片表面刷上黄油,放在平底锅里煎变色。

- 第5步.
牛油果洗净,对半切开,一半去皮切成片,另一半放回冰箱下次使用。

- 第6步.
将面包片放在餐盘内,用黄油煎过的一面放上牛油果片,做成牛油果面包塔。

- 第7步.
鸡蛋使用工具切成等分薄片,摆盘。

- 第8步.
火龙果切成井字格,然后按住底部将果肉翻出来一部分。

- 第9步.
咖啡机内放上咖啡粉,冲出黑咖啡,然后牛奶按下打泡按钮,打出奶泡,倒入咖啡杯内,做成拿铁咖啡。

- 第10步.
一道营养又健康美味的早餐出炉,迎接元气满满的一天。

小贴士
做面包塔之前把法棍面包放在烤箱或煎锅里微烤一下,口感更好。鸡蛋切片使用宜家超市买的切蛋器这样的专业工具,使用起来很方便。拌沙拉可以根据个人口感,使用沙拉酱或者盐、胡椒碎、橄榄油调味都可以。











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