视频｜鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱
视频｜鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法说明
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
视频｜鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法与步骤
- 第1步.
将鲜虾取虾仁，鸡蛋打散，备用。
- 第2步.
把金针菇洗净，胡萝卜切丝，备用。
- 第3步.
把姜切片，蒜切片，备用。
- 第4步.
热锅下油，把鸡蛋煎一煎，盛起切成小块。
- 第5步.
再次下油，爆香大蒜后，放入虾仁翻炒盛起。
- 第6步.
在汤锅里添入适量清水，水开后放入金针菇，胡萝卜和（牛佤）冻干松茸菌，滚煮后放入虾仁，添入适量食盐，片刻后即可出锅享用。
小贴士
1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。
2、鸡蛋可以不用煎制，煮汤时直接入汤锅搅拌成蛋花。
