春季鲜美的虾酱炒芸豆

春季鲜美的虾酱炒芸豆的做法与步骤

1. 第1步.

   这种开袋即食的虾酱里面有两小包，我这次用了一小包。不是太咸，鲜甜，做菜用合适，适合淡口的人

   
2. 第2步.

   芸豆切小小段，好熟

   
3. 第3步.

   葱花多来一些，配虾酱配鸡蛋都提味

   
4. 第4步.

   鸡蛋3个

   
5. 第5步.

   虾酱，料酒加到鸡蛋里搅匀，再放入葱花搅匀。

   
6. 第6步.

   虾酱鸡蛋翻炒成小颗小颗，加入芸豆大火粒翻炒。芸豆要炒熟，不炒熟容易食物中毒。期间可以添几次水，每次一点点，加锅盖焖一会儿。