烤冷面（简易版）

烤冷面（简易版）的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝，火腿切丁。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打撒

   
3. 第3步.

   辣酱和番茄酱混合均匀，加凉白开。我不爱吃辣，所以比例是1：2：3。

   
4. 第4步.

   锅刷油，放入冷面，鸡蛋瘫在冷面上略煎后盛出，切丁。

   
5. 5.

   锅中加油，洋葱炒香，放火腿，加酱汁，最后倒入冷面翻炒，锅底粘时就洒点凉白开。

6. 第6步.

   出锅，洒香菜。