素炒竹荪

素炒竹荪的做法与步骤

1. 第1步.

   竹笋加少量白醋浸泡 换水五次 待用

   
2. 第2步.

   🇷🇺俄罗斯的卷心菜 都四月份了还老硬老硬了 我以为四月了嫩了就买了一个试试 结果还是硬 边缘都割手…建议大家买又绿又嫩的来炒

   
3. 第3步.

   卷心菜切条

   
4. 第4步.

   切葱丝和蒜片

   
5. 第5步.

   锅内热锅冷油，加入姜蒜。我放慢步骤拍图 建议大家热锅热油，翻炒出香味

   
6. 第6步.

   加入豆瓣酱、蚝油

   
7. 第7步.

   加入卷心菜翻炒

   
8. 第8步.

   加入竹荪翻炒

   
9. 第9步.

   起锅 快火翻炒2分钟就可以了