家常快手版麻婆豆腐
家常快手版麻婆豆腐的做法说明
一直以来我就很喜欢吃豆制品，麻婆豆腐一直是我的最爱，这道菜便宜又下饭！真的味道超级好。
家常快手版麻婆豆腐的做法与步骤
- 第1步.
内脂豆腐切成块备用。选择比较嫩的豆腐。
- 第2步.
锅内倒入油，加入大蒜。放入一勺豆瓣酱，一勺老干妈，设计不要放盐哟，因为豆瓣酱和老干妈都是含盐的。
- 第3步.
底料爆香后，倒入豆腐和一小碗水。放几滴酱油和蚝油，最后撒上鸡精。
- 第4步.
盖上锅盖闷几分钟，倒入一点点淀粉水，让汤汁更粘稠。
- 第5步.
最好起锅啦，家里有小葱的放点小葱，装盘。味道简直太完美了。
小贴士
放了豆瓣酱就不要放盐了。不然会咸。
