腊肠烧卖
腊肠烧卖的做法说明
我用的广式腊肠，如果你喜欢川味腊肠，可以替换。也可以换成猪肉丁。馅料里可以增加你喜欢的又不出水的食材。比如胡萝卜，笋丁等等…
腊肠烧卖的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗干净放入电饭锅中，水量和平时煮米饭差不多。放入香肠加几滴油
- 第2步.
香菇泡发，我用的小香菇，大香菇大概用五朵左右
- 第3步.
煮好了
- 第4步.
香菇，腊肠切小粒
- 第5步.
锅中留底油，香菇炒香
- 第6步.
关火，加入腊肠丁，生抽，蚝油
- 第7步.
充分拌匀
- 第8步.
买回来的饺子皮再擀薄一些，会更好吃
- 第9步.
放入一大勺馅儿
- 第10步.
用虎口收紧口
- 第11步.
虎口收紧，露出一点馅儿
- 第12步.
水开后，烧卖上锅，盖盖
- 第13步.
五分钟后出锅
- 第14步.
装盘，美美的
