神木南瓜香芋吐司

神木南瓜香芋吐司

神木南瓜香芋吐司的食材和调料

高筋面粉250克
南瓜125克
鸡蛋1个
酵母3克
细砂糖45克
黄油35克
奶粉15克
芋头300克
2克

神木南瓜香芋吐司的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油,芋泥外所有材料混合,用面包机揉面40分钟后,加黄油再揉面40分钟。放入盆中发酵,进烤箱35度,放一碗水,发酵至两倍大。

  2. 2.

    面团取出排气,分成3等分,滚圆松弛10分钟。

  3. 第3步.

    取一个面团,擀面杖擀平,平铺100克芋泥(芋头蒸好后,加糖油捣成泥),卷起,再压平,再次用擀面杖擀成长方形,竖着中间切开,拧成麻花状,再次进烤箱发酵1个小时,至两倍大。

    神木南瓜香芋吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热150度,中下层烤25分钟,取出撒糖粉。

    神木南瓜香芋吐司的做法步骤 第4步

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