炸薯了个条🍟

炸薯了个条🍟的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，切成你喜欢的样子😄

   
2. 第2步.

   水热下锅煮断生，我切的1里面左右煮了四分钟 根据自己切的大小，住的时候可以尝一下是否断生，没有生心就可以了

   
3. 第3步.

   煮熟后盛出，晾干，或者用厨房纸巾吸干水分 一定一定要把水分晾干

   
4. 第4步.

   晾干水分后倒入淀粉

   
5. 第5步.

   抖盆子，使淀粉均匀裹在土豆上

   
6. 第6步.

   锅烧热倒油，油量一定多些，可以没过土豆的基础上再多一点 要大火油烧开八成热，下土豆，炸五分钟

   
7. 第7步.

   这是复炸，第一遍炸完捞出控下油，持续大火复炸一次1到2分钟

   
8. 第8步.

   成品，外硬心软😄 撒上盐，沾上番茄酱开吃吧～