料多多肉松吐司

料多多肉松吐司的做法说明
450克三能模具一个量
风炉155℃,20分钟,转135℃,15分钟
如果用170℃,25分钟烤的话表面肉松给干,
面团含水量大,增加打面时间,但要控制温度,一定要打到出膜而且是不易断的膜,但是也很容易打过头了
吐司二发时间比较长,预计60-80分钟
料多多肉松吐司的做法与步骤
- 第1步.
一发结束后,整个面团排气,擀开,先抹色拉酱,味斯美肉松,香葱,有葱的面包更好吃,

- 第2步.
卷起来,收口收紧

- 第3步.
收口朝下

- 第4步.
用刀或者剪刀剪开,分成3条,头上不要剪断

- 第5步.
编个辫子

- 第6步.
两边对卷,粘在一起,朝下,放入吐司模,进行二发,预计60分钟左右

- 第7步.
二发到9分满进烤箱,155℃,20分钟,转135℃15分钟

- 第8步.
凉透了打包















