爆浆南瓜🎃麻薯包

爆浆南瓜🎃麻薯包的做法说明
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爆浆南瓜🎃麻薯包的食材和调料
| 熟南瓜 | 200克 |
| 高筋粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 5克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 麻薯材料: | |
| 糯米粉 | 140克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 面粉和麻薯的玉米油可替换黄油更香 |
爆浆南瓜🎃麻薯包的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟压成泥冷凉。

- 第2步.
面包材料全部放入面包机,(注意盐不要和酵母放在一起,分开两边放)启动面包机和面一小时左右,再选发酵键。和好面取出,这时面有点湿粘手,在案板上撒一些干粉,用手轻轻和面几分钟就不粘了。和好面分成十个小剂子,备用。麻薯材料全部放一起拌匀过筛,蒸熟,冷凉备用,(麻薯刚取出时有点粘,手上粘一点油轻轻和几下就不粘了)分成十个小剂子。

- 第3步.
面包面团,麻薯团包上自己喜欢吃的(巧克力球,红豆沙,坚果都行)这样子团成球放在面包面团里再包裹一起收口。

- 第4步.
包好的团子

- 第5步.
最后把面包的面团包裹住麻薯团收口朝下放在烤泡盘里,二次发酵。

- 第6步.
发酵后筛一点干粉在面包上,这次做了巧克力味和红豆沙味,所以用刀划了记号。

- 第7步.
红豆沙味的。

- 第8步.
烤箱是180度预热放中下层(根据自家烤箱的脾气自己掌握哦⊙∀⊙!)我家放的中间下面的一层。20分钟左右即可。

- 第9步.
巧克力味的

- 第10步.
切一个,哇哦⊙∀⊙!满满的巧克力😄爆浆。

- 第11步.
好馋啊!

- 第12步.
看到白色麻薯了吗?和巧克力一起嚼起来好好吃啊!

- 第13步.
这个是红豆沙的

- 第14步.
哇⊙∀⊙!棒棒的麻薯和红豆沙包也一样棒棒哒!

- 第15步.
趁热吃,外脆里面糯甜可口。

小贴士
面团和麻薯团开始都有点粘手,按照方子加工即可。














