飞速炸薯条
飞速炸薯条的做法说明
之前做了一个小手术 不能吃好吃的
大概有十几天都只能喝鸡汤吃蛋羹
每天满脑子都在想炸鸡薯条汉堡可乐
然后现在可以吃了 立马做一个薯条吃吃看
因为想要立马吃到 而不是冻一整晚那种
就做了此飞速炸薯条
做完突然想到 不对呀
我好像应该叫个外卖？？
算了外卖多贵呀 哈哈哈
飞速炸薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆切条泡冷水里 我泡了一小时 然后洗了洗淀粉 就捞出来了 如果着急 就用水洗个四五次 把淀粉洗掉
- 第2步.
普通面粉 +玉米淀粉 为了让薯条外面更酥脆
- 第3步.
这是捞出来备用的薯条
- 第4步.
把面粉和玉米淀粉搅拌均匀备用
- 第5步.
薯条在面粉里面滚来滚去 浑身沾了厚厚的面粉
- 第6步.
备用 锅里倒油 中火加热
- 第7步.
火不要太大 差不多就这样 油也不要烧太久 差不多放进去一根别没动静就行。 耐心仔细等待 切勿因为着急吃而把火调大
- 第8步.
1.炸的表面用筷子打起来是脆的 然后上了一半颜色时 捞出来 2.火稍微比刚才大一些 把油烧半分钟 然后把刚才捞出来的薯条 复炸一次
- 第9步.
铛铛铛！撒上盐花。配上刚买的心爱的芝士酱 （你们想配什么酱就配什么酱 ）
- 第10步.
特写 敲好吃！😋
小贴士
注意一开始油温不要太高。薯条容易第一次下锅的时候就上色了 但没熟哈哈
