开心大麻花
开心大麻花的做法与步骤
- 第1步.
面粉250克，就普通的面粉
- 第2步.
鸡蛋1个
- 第3步.
牛奶100克
- 第4步.
先把鸡蛋牛奶糖蜂蜜盐嚯嚯好，再把面粉倒入
- 第5步.
最后加入黄油，和成面团，盖保鲜膜醒发
- 第6步.
看到面团嘭了1倍大左右
- 第7步.
面团很湿润，案板撒一点干粉，拿出来排气
- 第8步.
一只手拍视频不容易啊😹
- 第9步.
擀好以后就切成这种小片
- 第10步.
搓搓搓搓搓搓搓搓搓
- 第11步.
造型
- 第12步.
整好以后盖上保鲜膜醒发半个小时左右，醒发好是嘭的，拿起来是轻轻的，自己可以感受一下
- 第13步.
我为了炸麻花炸油条还买了一个温度计，太敬业了，油温160°，麻花下去能够很快的浮起来
- 第14步.
关小火保持这个油温，不断的翻滚麻花，看着慢慢的变色
- 第15步.
差不多好了
- 第16步.
开吃吧，实在是太好了了，香香甜甜的😘
