玉米面荠菜窝窝头

玉米面荠菜窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
荠菜洗干净后开水烫一分钟备用(烫过的荠菜不用挤太干)

- 第2步.
胡萝卜擦细丝放适量盐备用(使胡萝卜变软好包,不用挤出胡萝卜水分)

- 第3步.
鸡蛋炒碎备用

- 第4步.
合并后加适量盐、蚝油、玉米面,搅拌均匀备用

- 第5步.
团成圆形拍上玉米面(每拍一层玉米面后撒上少量水,再拍一成玉米面,大概拍四五次)

- 第6步.
凉水20分钟后再焖五分钟就可以吃啦!

小贴士
荠菜,胡萝卜水分不用挤干,因为之后要放玉米面搅拌成形

荠菜洗干净后开水烫一分钟备用(烫过的荠菜不用挤太干)

胡萝卜擦细丝放适量盐备用(使胡萝卜变软好包,不用挤出胡萝卜水分)

鸡蛋炒碎备用

合并后加适量盐、蚝油、玉米面,搅拌均匀备用

团成圆形拍上玉米面(每拍一层玉米面后撒上少量水,再拍一成玉米面,大概拍四五次)

凉水20分钟后再焖五分钟就可以吃啦!

荠菜,胡萝卜水分不用挤干,因为之后要放玉米面搅拌成形