玉米面荠菜窝窝头

玉米面荠菜窝窝头

玉米面荠菜窝窝头的食材和调料

玉米面适量适量
荠菜适量
胡萝卜1根
鸡蛋2个
蚝油1勺
盐适量适量

玉米面荠菜窝窝头的做法与步骤

  1. 第1步.

    荠菜洗干净后开水烫一分钟备用(烫过的荠菜不用挤太干)

    玉米面荠菜窝窝头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜擦细丝放适量盐备用(使胡萝卜变软好包,不用挤出胡萝卜水分)

    玉米面荠菜窝窝头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋炒碎备用

    玉米面荠菜窝窝头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    合并后加适量盐、蚝油、玉米面,搅拌均匀备用

    玉米面荠菜窝窝头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    团成圆形拍上玉米面(每拍一层玉米面后撒上少量水,再拍一成玉米面,大概拍四五次)

    玉米面荠菜窝窝头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉水20分钟后再焖五分钟就可以吃啦!

    玉米面荠菜窝窝头的做法步骤 第6步

小贴士

荠菜,胡萝卜水分不用挤干,因为之后要放玉米面搅拌成形

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