素刀削打卤面

素刀削打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   碱和盐混合加水调均匀，倒在面粉里和成光滑面团，因为水少，很难揉光滑，先揉成团，醒面20分钟再揉就很容易揉光滑了。放到冰箱冷冻1小时备用

   
2. 第2步.

   土豆西红柿切丁备用

   
3. 第3步.

   我加了一点买的素肉馅调味

   
4. 第4步.

   土豆炒至金黄

   
5. 第5步.

   加素肉馅和西红柿丁，加生抽，炒匀，加适量水煮开至西红柿软烂，最后加盐调味。

   
6. 第6步.

   水烧开，从冰箱拿出冷冻的面，削到够吃煮熟捞出。

   
7. 第7步.

   是不是很有食欲啊嗯