红烧鲳鱼

红烧鲳鱼的做法与步骤

1. 1.

   油锅，炒葱段和蒜块。放糖，接着炒。

2. 2.

   然后加水，多加一点，要能没过鱼的量，开始煮。

3. 3.

   加生抽和料酒，煮。

4. 4.

   加鱼，盖锅盖，炖。出锅。

5. 5.

   第一步，腌鱼，用料酒和盐。 第二步，倒掉腌鱼的汤汁，粉面裹鱼。