家乡味之金华肉圆

家乡味之金华肉圆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好一根萝卜和相应的五花肉，不爱吃肥肉的可以选择瘦肉。

   
2. 第2步.

   萝卜切丁，放水里煮瘦，沥干水分。

   
3. 第3步.

   肉切丁，不用太碎

   
4. 第4步.

   混合萝卜丁和肉丁，加红薯粉，再加入各种调料：盐、料酒、生抽、老抽等，用量依各人口味。

   
5. 第5步.

   混合之后不用使劲捏，因为有红薯粉，所以随手就能抓一个成型，放蒸锅里蒸，大概15-20分钟。